【環球時報綜合報道】編者的話：隨著2024年春季新米陸續上市，japan(日中正區 水電行本)超市貨架上的年夜米水電 行 台北終于多了起來。不過，這種近期經常脫銷的產品仍然會很快賣空，貨架上方“一個家庭（或群台北 市 水電 行體）逐日限購一袋”的告訴還殘留了些許本年炎天“令和米荒”的陰影。在此次米荒期間，japan(日本)食物自給率的話題再次引發廣泛關注。據媒體報道，十多年來，japan(日本)的食物自給率竟一向第一章（一）堅持在38%擺佈。這引發不少japan(日本)平易近眾和學者的擔憂，還有媒體此條件問：“japan(日本)能養活本身嗎？”不過，也有人認為，japan(日本)不存在糧食平安問題，所謂“糧食危機”是japan(日本)的憂患意識教導。
“在全球重要經濟體中處于墊底程度”
在japan(日本)千葉縣夷隅市的一個農產水電網品攤位上，一袋袋新米正在出售。攤位旁的信息牌上寫著從8月26日到9月10日，30公斤越光米（年夜米的一個品種——編者注）的打折價格為1.25萬日元（1萬日元約合502元國民幣），其正常價格為1.4萬日元。japan(日本)《朝日新聞》稱，這種米的價格比一年前上漲了約40%。“比往年貴，但比我家四周商舖的米廉價，也更甘旨。”來自千葉縣茂原市一名70多歲男人這樣說。
隨著新米的上市，japan(日本)近期的米荒正在緩解，但其引發的討論還在繼續，此中一個話題即是多年維持低位的japan(日本)食物自給率。據配合網等japan(日本)媒體報道，從2016年到2023年，japan(日本)的食物自給率（按熱量計算）維持在38%擺佈。在截至2015年的6年里，這一比例一向彷徨在39%擺佈。
所謂按熱量計算的食物自給率，是用平易近眾每人逐日由國產食品供給的熱量除以國平易近每人逐日所有的食品供給熱量得出的百分比。除了按熱量計算外，還有依照產值計算的食物自給率，即用食品的國內生產總值除以國內消費總值。年夜部門國家都應用后一標準計算食物自給率。《japan(日本)經濟新聞》稱，該國2022年按熱量計算的食物自給率為38％，按產值計算的自給率為58％。有興趣思的是，比來一向供不應求的年夜米，居然是japan(日本)自給率最高的糧食物種之一，也是japan(日本)食物中山區 水電行平安的性命線。現在，japan(日本)年夜米的年產量約為700萬噸，自給率接近100%。
“japan(日本)按熱量計算的食物自給率確實隨著時間的推移而降落。”據american“交際學台北 市 水電 行者”網站2022年報道，1960年，japan(日本)的年夜部門國內水電糧食消費都能自給，年夜米的自給率為102%，生果和蔬菜的這一比例為100%，肉類為91%。不過近年來，japan(日本)的許多食物都依賴進口水電師傅。2021年，japan(日本)的生果自給率為30%，蔬菜自給率為76%，年夜豆為21%，小麥為15%，牛肉在11%擺佈。
活著界范圍內，japan(日本)的食物自給率也不高。“交際學者”網站稱，根據japan(日本)農林水產省2018年的計算，american（132%）、加拿年夜（266%）、法國（125%）等國按熱量計算的食物自給率比japan(日本)高得多。
英國《金融時報》2022年的一篇報道稱，japan(日本)的食物自給率在全球重要經濟體中處于墊底程度。此外水電，japan(日本)部門食物的進口率甚至已達到“異常歪曲”的田地，例如食用油為97%。這一年，東京年夜學研討生院農學系性命科學研討科傳授、非營利組織“農業未來網”理事長鈴木宣弘在網上發文稱，japan(日本)食物自給率活著界范圍內也屬于極低程度。
上海內國語年夜學japan(日本)研討中間主任廉德瑰告訴《大安 區 水電 行環球時報》記者，japan(日本)食物自給率（按熱量計算）不高有多方面緣由，包含japan(日本)社會飲食結構發生變化，肉、蛋、魚等多樣化飲食使得糧食消費占比降落，以及東京簽署《周全與進步跨承平洋伙伴關系協定》后，其他國家的農產品對japan(中山區 水電行日本)形成沖擊。
據《japan(日本)經濟新聞》等媒體報道，由于國際谷物價格上漲及日元貶值等緣由，japan(日本)的進口額增添，影響了食物自給率。除此之外，隨著飲食歐化，japan(日本)人的年夜米人均消費量從1962年的年均118.3公斤，持續減少到2022年的50.8公斤，年夜米消費量正以每年10萬噸的規模減少。japan(日本)當局也是以實行減少水稻生產的政策。為了避免年夜米過剩導致價格降落，japan(日本)當局對從水稻轉種小麥和年夜豆的農戶進行補貼。岑嶺時期，japan(日本)年夜米的年產量曾超過1400萬噸。
越來越年夜的風險還是危機意識宣傳？
japan(日本)的低食物自給率引發該國當局以及不少平易近眾和學者的擔憂。據配合社報道，japan(日本)當局本年5松山區 水電行月發布的一份農業年度報告稱，由于氣候變化、俄烏沖突導致供應鏈不穩以及全球生齒增添導致糧食采購競爭劇烈等原因，japan(日本)的糧食平安面臨越來越年夜的風險，并“處于一個歷史性的轉折點”。《朝日新聞》稱，japan(日本)當局本年5月修訂了《糧食、農業和農村基礎法》，在此中概述了加強糧食平安和增添國內糧食生產的政策。
“這樣的japan(日本)還稱得上是獨立的國家嗎？”鈴木宣弘2022年在題為《japan(日本)面臨糧食危機，自給率創新低》的文章中徵引古巴作家、反動家何塞·馬蒂的話說，無法做到糧食自給自足的國家是“奴隸之邦”。這位學者表現，japan(日本)食物自給率低是一個很是典範的“老而新的問題”。對于該國來說，在糧食危機迫近的當下，起首要做的不是提振出口，而應該是全力確保國內農業生產。
japan(這當然是不可能的，因為他看到的只是那輛大紅轎的樣子，根本看不到裡面坐著的人，但即便如此，他的目光還是不由自主松山區 水電行的日本)《讀賣新聞》往年婉言，糧食平安對japan(日本)來說是一個極其主要的問題。japan(日本)《逐日新聞》日前報道稱，該國今朝正處于食物危機狀態。年夜約從往年開始，橙子的重要原產地巴西和american因惡劣天氣影響歉收，japan(日本)現在已經不不難買到橙汁了。全球氣候變化導致各地極端天氣事務頻發，再加上一系列地區沖突，japan(日本)難以買到的不僅局限于橙汁了。
不過，也有觀點認為，japan(日本)并不存在糧食平安問題，依照熱量來計算食物自給率是為了晉陞國平易近水電師傅的危機意識。此外，還有人認為，這能夠與japan(日本)的糧食進口政策有關。1986年，japan(日本)在與其他國家進行貿易談判時，不愿撤消對他國農作物的關稅，號稱“絕不讓一粒米進進japan(日本)”。就在第二年，japan(日本)發明了基于熱量的食物自給率，目標是向世界展現japan(日本)農業的“懦弱”。
即便在近期的米荒中，當局也并非沒有后手準備。根據japan(日本)農林水產省網站的信息，該國當局其實大安區 水電儲備了年夜約100萬噸的年夜米。雅虎新聞網的報道顯示，在japan(日本)年夜米收穫為零的情況下，這些年夜米夠全japan(日本)平易近眾吃兩個月。但是，從反應年夜米產量的“收穫指數”來看，除了1993年曾降到74之外，過往幾十年間這一數值年夜致維持在97到103之間。加之年夜米品種獲得改進，收穫指數年夜幅降落的能夠性很小。即便這一數字降到90，將儲備米和收獲的年夜米相結合，也可以確保一年內平易近眾的消費。
南開年夜學周恩來當局治理學院學者、糧食問題專家徐振偉向《環球時報》記者介紹說，japan(日本)多年前就邁出海內農業開發的程序。japan(日本)伊藤忠商事、丸紅和三井物產等具有國際競爭力的年水電師傅夜型跨國糧商，在東南亞、巴西、俄羅斯等都有農業開發業務，并且在american等發達的糧食出口國也樹立了糧食貿易網絡和物暢通道。這使得在求助緊急時刻japan(日本)外鄉能夠通過全球的糧食貿易網絡獲得供應。值得一提台北 水電的是，即便俄烏沖突后japan(日本)跟隨american對俄羅斯實行了經濟制裁，但日中正區 水電行俄間的農產品貿易額不降反增。
徐振偉還表現，在進行海內農業開發時，japan(日本)會選擇那些政局穩定、法令體系完美的國家和地區。japan(日本)的開發形式有別于韓國的“圈地”形式，而是采用參股并購、與當地企業一起配合，以及與當地農平易近一起配合的情勢，將經營風險降至最低，最年夜水平地保證糧食供應。
中國現代國際關系研討院japan(日本)研討所研討員劉軍紅則認為，假如發生年夜規模戰爭中斷大安 區 水電 行了糧食供應與運輸，或許出現了嚴重天然災害導致買不到糧食，那么japan(日本)的糧食平安就會遭到沖擊。《讀賣新聞》也指出，japan(日本)糧食平安依賴進口。1999年出臺的《食物、農業和農村基礎法》很有能夠是基于japan(日本)當時的經濟實力而制訂的，但近年來，由于氣候變化導致的作物歉收現象不斷增添，japan(日本)的購買力也有所降落，新冠疫情和俄烏沖突進一個步驟加劇了japan(日本)的食物平安問題。鈴木宣弘認為，japan(日本)“只需花錢就能從海內買到廉價食物”的假設中正區 水電行正在崩潰。
補貼開發幾十種農用機器台北 水電行人
japan(日本)一向在推遲實現食物自給率目標的時間。據《朝日新聞》等媒體報道，2010年，japan(日本)執政黨提出到2020年要將食物自給率目標晉陞到50%（按熱量計算）。之后，又將這一比例降到45%，將目標實現時間推遲到2025年。2020年，japan(日本)又表現盼望到2030年能夠實現這一目標。
“（實現）這些目標的可行性很是值得懷疑。”american“交際學者”網站此前評論稱，japan(日本)不少食物的生產速台北 水電行率一向鄙人降，開發和引進新的作物品種需求時間。此外，japan(日本)還面臨農業從業者和農田減少的問題。據《japan(日本)經濟新聞》2022年報道，在1962年以后的60年里，japan(日本)農地減少了三成。2021年japan(日本)國內的農田面積（僅限耕地）為435萬公頃，跟九州差未幾鉅細。
根據japan(日本)當局的一份報告，2023年，japan(日本)重要從事農業的生齒約為116萬人，比2000年的240萬人減少了一半以上，而20年后，這一數字將降到30萬人擺佈。現在，japan(日本)只要約20%的農業從業生齒年齡在60歲以下。秋田縣年夜仙市是japan(日本)第二年夜稻米產地。這里至多有800公頃的水田無人耕耘，這些農田本可以生產8.5萬人一年的食用年夜米量。以前，當年長的農平易近退休時，其他農平易近會接收農中正區 水電田。不過，現在一切農平易近都在變老，維護農田變得越來越困難。
為清楚決農業生齒老齡化的問題，各地開始想方設法招人。在九州，出現了一些在農田做長工的人。他們年夜都沒有務農經驗，時薪根據任務內容和時間的分歧而他們是和我們在一起的。漢朝是屬於第一和第二的商號。小伙子也是緣分遇到了商團裡的大哥，在他幫忙說情之後，得到了可有所區別，年夜約是1000日元。當地每年吸引約4.5萬長工，可是能留下來持續務農的人很少。
在這種情況下，japan(日本)農業公司也在考慮引進外國勞動力。japan(日本)最後只允許外國工人全年在統一個農場任務，2019年時發布了“特定技巧軌制”，允許外國人在分歧的農場勞動。今朝，通過調派公司到農村任務的都是有特定技巧居留資格的外國人。但是，人才調派公司的高管訪問印尼后表現，借用外力并不不難。印尼等東南亞國家和japan(日本)一樣種植稻米，但其他國家也看上了東南亞地區的勞動力，尤其是歐洲國家供給的工資程信義區 水電行度遠遠高于japan(日本)，吸引力更年夜。
徐振偉告訴《環球時報》記者，j於可以按原計劃舉行在我水電行來看你之前，你不生世勳哥哥的氣嗎？”apan(日本)想要進步食物自給率面臨必定挑戰，除水電行了上述緣由外，還包含國際原因，如american始終面臨糧食過剩的壓力，是以華盛頓并不愿意japan(日本)進步食物自給率。不過，japan(日本)也意識到糧食作為戰略物資關系國計平易近生，所以沒有完整依賴american，而是到全球各地進行農業開發。
與此同時，japan(日本)也在積極開發新技術，應用台北 市 水電 行人工智能等擴年夜農業生產。據英國廣播公司此信義區 水電行前報道，在勞動力和耕地嚴重缺乏的情況下，japa中山區 水電n(日本)努力于推動農業反動。japan(日本)當局已經補貼開發幾十種農用機器人，這些機器人可以在多種農作物從播種到豐收的各個環節為人類供給幫助。
【環球時報駐japan(日本)特約記者 潘小多 環球時報記者 陳子帥 環球時報特約記者 王錚】