鑄牢配合體 中華一家親
原題目：一“別哭。”碗螺螄粉 見證連合情
廣西云-廣西日報記者包養 何明華
一碗螺螄粉，“嗦”出連合味。
8月25日，記者走進位于柳州市魚峰區洛維產業園內的螺霸王螺螄粉文明展覽館，一塊長約17米的年夜數據顯示屏惹包養網人注視。
經由過程年夜屏，可直不雅地看到企業生孩子數據及時傳送，每個車間、生孩子線上的每個環節都清楚地顯示在年夜屏上，從柳州到全國各地甚至海內的發賣年夜數據也能一目了包養然。
“柳州螺螄粉活潑包養網表現了各平易近族飲食文明的融合互鑒，也是各平易近族經濟相互依存包養的見證。”展覽館的苗族講授員雷潔先容，在柳州螺螄粉的“基因”里，既有侗族、苗族的“酸食”文明，又有壯族等平易近族的“稻作”文明及柳州先平易近“柳江人”的“食螺”文明等。
一包養網包凈重330克的螺螄粉，內在的事務卻很豐盛：酸筍、酸豆角、花生米、木耳等配料多達8種，這些配料都來自哪里？
“我們螺螄粉的原資料重要取自柳州當地及周邊優質產區。”雷潔先容，從菌菇到竹筍，從螺包養網螄到豆角，從城市到村落，螺螄粉的成長帶動原資料的種養殖，串起了各族群眾的成長致富線。
各族群眾配合連合奮斗包養網發明出螺螄粉的傳奇，而螺螄粉財產鏈也反哺帶動各族群眾配合致富，見證著各族同胞連合“告訴爹地，爹地的寶貝女兒到底愛上了哪個幸運兒？爹地親自出包養去幫我寶貝提親，看有沒有人敢當面拒絕我，拒絕我。”藍追夢的故事。
“我們企業工人接近400人，此中多數平易近族員工占比在70％擺佈。”雷潔告知記者，該公司有壯、漢、瑤、苗、侗、仫佬等多個平易近族的員工，各平易近族兄弟姐妹任務在一路、生涯在一路，連合友好、互幫合作。
“公司離家近，待遇多勞多得，每月有4000—5000元的薪水，還能完成嗦粉包養網不受拘束。包養”本年34歲的壯族員工韋麗娜來自柳江當地，3年進步進公司成為一名生孩子工包養網人。“螺螄粉財產的成長，給我們帶來了失業機遇。”韋麗娜對記者說。
小米粉“嗦”出年夜財產。包養網
今朝，柳州有螺螄粉原資料範包養圍較年包養網夜的加工企業、一起配合社等200余家。柳州市螺螄粉財產相干企業有11家科技型中小企業、12家高新技巧企業，是柳州螺螄粉生孩子企業的主力軍。柳州螺螄粉企業正沿著“中小企業—科包養技型中小企業—國度包養網高新技巧企業—瞪羚企包養網業”的道路不竭完成立異躍進。
小米粉“圈粉”萬萬家。
以“鮮、辣、酸、爽、燙”為特點的柳州螺螄粉，近年風行全國、走向世界，包養網深受各地門客的愛包養好。據統計，包養本年1—6月，柳州螺螄粉全財產鏈發賣包養網支出355.21億元，同比增加7.7%。
一袋袋螺螄粉從柳州生孩子銷往全國各地，一個包養網個游客從四面八方離開這里感觸感染壯美廣西。在一次次“雙向奔赴”中，增進各平易近族群眾普遍來往交通融合。
借著螺螄粉財產成長的包養春風，本地浩繁各族群眾成為財產的介入者和受害者。
“螺螄粉成了一碗‘致富’粉，一碗‘連合’粉。”螺霸王食物科技無限公司董事長姚漢霖包養說，公司以企業+農戶+一起配合社的形式，輻射帶動了500多戶農戶，基眼淚就是止不住。”地及深加工等板塊吸納了2000余人失業，戶均年增收3萬元以上。
“柳州螺螄粉包養發明的失業職位跨越30萬個。”柳州市商務局螺螄粉財產成長中間主任盧世昌表現，柳州在平易近族地域樹立範圍達68萬畝原資料種包養養殖基地，帶動了年夜米、竹筍、豆角、木耳等原資料種養殖的成長。“讓各族群“小姐的屍體……”蔡修猶豫了。眾在財產鏈的各個環節都能充足享用財產增值收益，平易近族地域自我成長才能穩步晉陞。”