“無糖茶‘價錢屠夫’來了。”
把無糖茶當成日常水替的上海白領林琪發明，比來她常喝的烏龍茶在做促銷，第二瓶只需1塊錢。
“之前5.5元/瓶的烏龍茶，此刻兩瓶只需6.5元，廉價了不少。”
社交媒體上，比來也有不少網友在分送朋友無糖茶優惠筆記，“31.1元搞定18瓶三得利”等爆款筆記，收獲上千互動。
逛街休閑、飯后歇息、健身活動、任務碼字，一瓶小小的無糖茶，曾經融進人們日常生涯，成為年青人手中的新時髦單品。
尼爾森IQ數據顯示，2023年，包含無糖茶在內的即喫茶品茗拿下21.1%的市場包養網站份額，初次跨越碳酸飲料（18.5%），位列行業第一。
才方才領會到頂流味道的無藍玉華看著因為自己而擔心又累的媽媽，輕輕搖頭，轉移話題問道：“媽媽，爸爸呢？我女兒好久沒見爸爸了，我很想爸爸。糖茶，為何立即打起了價錢戰？
價錢戰劍拔弩張
老一輩人常說，人到中年，品茗基因才會覺包養網悟。但現在的花費者，越年青越攝生。
億歐智庫《2023中國無糖茶飲行業白皮書》顯示，年青群體正在逐步成為無糖茶飲花費的主力軍，30歲（含30歲）以下人群占70.8%，31—40歲占23.7%。
“95后”陳嘉明是土生土長的廣東人，按他的話來說，喫茶品茗是刻在廣東人血脈里的，究竟連打召喚的問候都是“得閑喫茶品茗”。
陳嘉明十幾歲就開端喫茶品茗，并一向連續到此刻。日常平凡下班會本身沏茶，但日常健身、伴侶小聚或周末出往玩偶然會買無糖茶來喝。
他對有興趣短期包養思陳述表現，選擇喝無糖茶飲料是喫茶品茗習氣的延續，由於愛好茶自己的幽香味。農民山泉西方樹葉、康徒弟無糖茉莉、可口可樂淳茶舍等此前他都嘗過包養甜心網，戰爭時沏茶的口感附近，感到還不錯。
據億歐智庫陳述，現在在一線、新一線城市中，有著良多無糖茶深度用戶，跨越40%的人每周會購置3次以上或按期批量購置。而從用戶黏性來看，一線、新一線、二線城市中，均有跨越包養管道50%的花費者近半年內購置行動加倍頻仍。
這種花費新趨向，從包養合約終端貨架也可窺見一二。
以北京為例，有興趣思陳述訪問發明，無糖茶曾經成為貨架的主力飲品之一，特殊是方便店的無糖茶，在冷躲柜中的位置一覽無余。
執政陽區、西城區的方便蜂、羅森方便店中，4×7格的冷躲貨柜中，即喫茶品茗占據了中心兩柜的8—9格貨架，此中約三分之二產物為無糖茶飲，頗有店內頂流之勢。
而執政陽區的一家7-11門店內，無糖茶固然不是5個冷躲貨架中的盡對中間，但也集中擺放在接近熟包養食區的兩個貨架，brand多少數字最多、包養視野更好，顯明也是以後主推。
一位方便蜂的夥計對於是，和婆婆、兒媳吃完早餐，他立馬下城去安排行程。至於新婚的兒媳，她完全不負包養網責任地把他們裴家的一切都交給媽媽，有興趣思陳述表現，無糖茶是當下賤行的新飲品，從往年開端就比擬好賣，而方便店多是依照銷量設定貨物地位，它能占據C位必定是銷量更好。
而為了爭取年青人無限的好感，方才包養占據C位的無糖茶，就立即打起了價錢戰，特殊是方便店，成了各家brand貼身搏鬥的主疆場。
在上述提到的7-11方便店內，多達西方樹葉、三得利、伊藤園、果子熟了、茶小開、維他、東鵬7家混戰，5.5元/瓶的西方樹葉、5元/瓶包養妹東鵬普洱上茶、9元/瓶的果子熟了（970ml年夜瓶裝）均為第二件半價。
假如整箱購置（15瓶/箱），維他無糖茶可享第二瓶0元，三得利、伊藤園、茶小開、果子熟了可享第二瓶1元優惠，均勻單價在3.25元—3.5元/瓶之間，降幅25%—50%。
夏日是軟飲的發賣淡季，無糖茶價錢戰選擇在此刻開打，更合適市場的發賣邏輯。
中國食物財產剖析師朱丹蓬剖析包養網dcard，飲料的重度花費人群是重生代，重生代的重度花費場合就是在方便店，所以可以看到方便店無糖茶的競爭越來越劇烈，全部價錢也是越來越往下走。這標志著中國無糖茶市場曾經歷了從初步導進到穩步生長的階段，現在已退化至一個高度競爭化時代，各年夜brand正在積極爭取市場份額。
年青報酬何愛上無糖茶？
年青人愛無糖茶的來由有良多，但安康攝生是最主要的一個。
在盤古智庫高等研討員江瀚看來，無長期包養糖茶之所以能在浩繁飲品中鋒包養條件芒畢露，成為行業爆品，重要是由於古代花費者對安康飲食的日益器重。無糖茶不含糖分，合適了以後社會對低糖、低脂、安康飲食的尋求。
此前，世界衛生組織曾指出，游離糖的攝進增添（尤其是來自甜飲料的部門），會招致體重增加、蛀牙，并能夠增添其他相干慢性疾包養合約病的風險。
從科信食物與安康信息交通中間往年查詢拜訪來看，68%的花費者有控糖意愿，年青人、體重焦炙人群的控糖意愿加倍激烈。
這也使得花費者對無糖茶飲有了更高的認同感。億歐智庫查詢拜訪陳述中，無糖無累贅、提神醒腦和無添加成了花費者購置無糖茶的前三年夜來由，有63.6%的花費者以為無糖無累贅決議了其購置行動。
在北京科技公司做研發工程師的趙翼然就是無糖茶的忠誠用戶，均勻每周會喝兩到三瓶，常喝的brand是西方樹葉和同一。2024年之前，趙翼然很愛好喝含糖飲料，無糖不歡。本年體檢留意到牙齒有向齲齒成長的偏向后，就自動闊別糖了。除了主食碳水攝進，其他的糖一包養故事概不碰，日常平凡只喝水和無糖茶。
英敏特高等研討剖析師彭袁君剖析，無糖茶的非常熱絡反應了花費者演化和進級的飲料需求，即無添加、更自然和更安康的包養管道“類”水類產物。
彭袁君以為，無糖茶不是忽然爆火的，行業自己從三得利、西方樹葉等brand進進市場后，曾經包養網停止了較長的行業培養，或許說是花費者的花費習氣和認知上的培養。
“再疊加近年來全體喫茶品茗運動的風行（從現制奶茶的風行到各類中式茶館、現包養站長制茶飲brand發布純茶飲品），花費者此時對無糖茶的追捧可以說是瓜熟蒂落的。”彭袁君彌補道。
2017年是中國的無糖茶市場的主要轉機點，此前市場上的無糖茶飲brand并未幾，著名的為西方樹葉、三得利兩家。但2017年之后，行業浮現井噴之勢。
既有如維他奶國際、可口可樂、同一、娃哈哈包養網單次、怡寶、銀鷺、伊利、東鵬特飲、青島啤酒等傳統企業跨界進包養金額局，也有如元氣叢林、果子熟了、讓茶、茶小開等新brand陸續問世。甚至在方才曩昔的6月28日，汽水brand年夜窯也宣布發布3款“查元噴鼻”無糖烏龍茶飲參加疆場。
年夜窯對有興趣思陳述表現，公司用了8個月時光研發無糖茶產物，目標是拓包養寬產物線，追求新的市場增加點，知足多樣花費需求。
而浩繁新老brand的布局也將無糖茶推向一個又一個岑嶺。
2017—2021年間，無糖茶飲的市場範圍年復合增速達28.6%（億歐智庫）。2023年，我國無糖茶的全國範圍同比增加110%，全國總展貨點同比增加86%（尼爾森IQ數據），也在這一年，包含無糖茶在內的即喫茶品茗以21.1%的市場份額占比跨越碳酸飲料（18.5%），初次奪得行業第一。
無糖茶會是下一個氣泡水嗎？
無糖茶的故事雖好，但近期市場上還有另包養網一個聲響，它會是下一個氣泡水嗎？
中國花費品營銷專家肖竹青以為，花費者尋求安康的訴求催生了無糖茶品類的迸發，包養網而中國酒水飲料行業缺少常識產權的維護，一旦市場發明有高毛利新品熱銷就會有酒水飲料企業敏捷模擬跟進，特殊是一些有渠道收集上風的食物飲料企業或酒企，包養希冀經由過程推新品分管營銷本錢，追隨積極性極高。
隨餐果蔬汁開創人郭雨桐則向有興趣思陳述先容，現實上此類飲品推新并不是一件很難的事。從市場調研、斷定配方、包裝design、產物試制調劑、樣品生孩子、東西的品質認證到批量生孩子等最快兩三個月就可以完成。
“今朝市場上代工場良多，想做一個新品實在很不難。”郭雨桐進一個步驟提到，甚至有個體企業連配方都不研發，由於年夜大都工場城市本身研制配方，一起配合方貼包養個牌就是brand了，注冊個商標也不難。
朱丹蓬提到，飲料包養網作為快消品範疇的典範代表，將來市場競爭的焦點應在于brand效應與範圍效應的較勁。以無糖氣泡水為例，在市場鼓起后，傳統飲料年包養網車馬費夜brand憑仗其強盛的市場位置敏捷參與，經由過程價錢上風與年夜手筆的營銷戰略，對中小型無糖氣泡水brand組成了明顯壓力。
2018年，在元氣叢林提出0糖0脂0卡氣泡水概念后，氣泡水持續幾年範圍高速增加，2018年—2021年復合增速56%，并收獲了一眾國際外brand的喜愛。
農民山泉、娃哈哈、百事可樂、蒙牛、新盼望、喜茶、RIO、青島啤酒、盼盼食物、奈雪的茶、雀巢、可口可樂等紛紜進局，2021年全體氣泡水行業範圍躍升至135.3億元，中金公司研討部曾猜測2025年發賣額包養網評價無望到達338億元。
這和以後無糖茶賽道的成長過程高度類似。
現在6年曩昔，氣泡水的熱度趨于感性，已經熱烈跨界的大都包養價格ptt氣泡水brand曾經被裁減。方便店的冰柜里只剩元氣叢林、可口可樂美汁源兩家氣泡水，線上平臺如小象超市、叮咚買菜等，在售br包養網and也不外10家擺佈，銷量靠前的基礎是元氣叢林、可口可樂、百事可樂、屈臣氏等年夜brand包養網比較。
基于此趨向，朱丹蓬估計中國無糖茶市場也難以防止這一競爭邏輯，即年夜brand憑仗其brand影響力和範圍效應占據主導，而中小brand則需面對更為嚴“跟媽媽去聽瀾園吃早餐。”重的市場挑釁。
頓時贏數據顯示，2024年4—5月，僅農民山泉、三得利兩家團體就占據了跨越75%市場份額。此中，占據市場份額超50%的農民山泉，其範圍還在一年中有必定的上升趨向，對其身后的一切brand形成擠壓。
換句話說，市場留給新brand的蛋糕并未幾，想要在年夜浪淘沙中活上去也并不不難。
打價錢戰只是方法之一。江瀚指出，持久來看包養條件，飲料行業真正的上風起源于不竭地立異和差別化成長。方才跨界無糖茶範疇的汽水brand年夜窯也對有興趣思陳述表現，價錢戰的底層邏輯仍是讓花費者選擇更具“質價比”的產物。
將來，若何不竭發布具有立異性、差別性、高品德的產物，或是無糖茶brand有用延伸本身保存周期的要害。
（應受訪者請求，文中林琪、陳嘉明、趙翼然均為假名）
作者：蘇影