盡年夜大都城市的出生
都離不開一條江河的滋養，
廣州也不破例。
珠江，中國境內第三長河，
是廣州的立城之本、營城之源。
廣州塔傍晚全景(肖文杰 攝 )。廣州市文明廣電游玩局供圖
受害于註冊公司珠江的水道資本，
廣州成為中國最早停止對外互市的口岸，
秦漢時代就是海上絲綢之路的主港。
清代中期，廣州“一口互市”，
全國各地貨色紛紜運抵廣州，
再漂洋過海，銷往全球市場，
海上商業忙碌如此。
航拍廣州港南沙港區四期全主動化船埠。中新社記者 陳驥旻 攝
跟著共建“一帶一路”建議的提出，
廣州港作為海上絲綢之路的始發港
再次成為世界的核心。
今朝，廣州港有150多條外貿航路，
靈通全球100多個國度和地域，
已是全球最忙碌的口岸之一。
廣州，這座千年不衰的貿易口岸，
向海而生、因商而興。
開放包涵，是這座城市的底色。
到廣州，必定要打卡千年古村——黃埔村！
在廣州海珠區西北隅，
有一個繁衍了1000多年的陳舊村莊，
見證了廣州海上絲綢之路的繁華，
它就營業註冊地址是現代粵海關的地點地——黃埔村。
圖為黃埔古港景不雅區。廣州市文明廣電游玩局供圖
黃埔村三面環水，
東北邊鄰接黃埔古港景不雅區。
據史料記錄，南宋時代，
黃埔村已是“海舶所集之地”。
清代“一口互市”時代，
黃埔古港成為中國獨一的對外商業港口，
黃埔的粵海關成為“海上第一關”，
營業登記地址國外船舶在黃埔村
打點卸貨、通關和回程手續，
構成“夷船蟻泊”的景不雅，
瑞典“哥德堡號”、美國的“中國皇后號”等
有名商船都曾停靠于此。
圖為粵海第一關留念館。廣州市文明廣電游玩局供圖
固然黃埔古港曾經加入了
對外商業的汗青舞臺，
但“海上第一關”依然雄踞在口岸，
村里還保存了大批的遺址和文物，
包含古平易近居、古港船埠、
古港公園、鳳浦牌樓等，
走進黃埔村就恰似穿越回百年前的嶺南，
在這里可以尋覓到逝往的海關歲月。
跨越千年，黃埔古港的余脈延續到了
現在忙碌的黃埔新港——廣州港。
在珠江東岸黃金十公里岸線上，
一個全新的黃埔年夜港正蓄勢起飛。
到廣州，必定要逛千年舊道——北京路！
外埠人到廣州，
有“不到北京路，不算到過廣州”之說。
北京路，這條廣州現代城市中軸線，
雖經過的事況千年變換，但其活氣仍然，
一個步驟步走在廣州繁華的最前端，
可謂城市成長史上的一年夜異景。
圖為北京路夜景(Hunk 攝)。廣州市文明廣電游玩局供圖
散步在北京路，很難不被途徑旁
佈滿嶺熏風情的騎樓所吸引，
年月感實足，別有神韻。
跟著中西文營業登記地址明交通的深刻，
平易近國初期，廣州呈現大批騎樓，
它是嶺南建筑的一個主要標志，
同時也承載了廣州貿易的光輝汗青，
北京路是廣州騎樓街的典範代註冊公司表之一。
圖為北京路。鐘涌 攝
北京路不只是
百大哥店和廣州老字號商展的集中地，
並且還會聚了廣州百貨年夜廈、
新年夜新公司等著名百貨商舖。
盡管廣州貿易街不可僂指算，
這里依然是廣州
最有人氣、最熱烈的貿易街之一。
圖為南越王博物院。南越王博物院供圖
作為廣州城建之始地點地，
北京路四周一帶保留有
十多個朝代的汗青文明奇跡，
包含南越王宮署遺址、千年舊道遺址等。
千年舊道北段遺址位于北京路中段，
層層疊壓了11層路面，
由上而下分屬平易近國、明清、宋元、
南漢、唐代等5個汗青時代。
走在北京路上，
我們能從這些舊道中感觸感染濃烈的汗青底蘊。
到廣州，必定要體驗西關風情！
作為廣州舊時繁榮的貿易區，
西身邊，他會想念，會擔心，公司地址出租會冷靜下來。想想他現在在做什麼？吃夠了嗎，睡得好，天氣冷的時候多穿點衣服嗎？這就是世界關曾是嶺南下流社會人士的聚居地，
他們棲身的屋子也頗有來頭，
被稱作“西關年夜屋”，
可謂廣州傳統建筑的珍寶。
圖為西關年夜屋(Hunk 攝)。廣州市文明廣電游玩局供圖
西關年夜屋最不難識別的三年夜特征
就是矮腳門、趟櫳門和年夜木門。
西關年夜屋在清末平易近初壯盛時代有800多間，
此刻尚存缺乏100間。
在荔灣湖畔的泮溏五約，
多間西關年夜屋被活化改革成咖啡廳、文創店，
老屋子再迎蝶變、煥發重生。
圖為泮溪五約(Hunk 攝)。廣州市文明廣電游玩局供圖
西關還有“廣州最美騎樓街”恩寧路，
恩寧路建于1931年，
是廣州騎樓最多的馬路，
走過近百年的恩寧路，分布著十幾處奇跡，
最著名的是八和會館、詹天佑舊居等。
圖為恩寧路(Hunk 攝)。廣州市文明廣電游玩局供圖
依恩寧路而建的永慶坊，
近年來成為網紅打卡點。
永慶坊東連高低九地標貿易街，南銜沙面，
是首個荔灣舊城微改革項目，
基于本來外輪廓不變的條件
停止建筑立面更換新的資料，
構成“坊、巷、里、弄”嶺南文明街區格式。
作為西關汗青文明街區，
永慶坊凝集了騎樓舊居、
西關年夜屋、美食銅藝等廣府文明，
是廣東嶺南文明對交際流的窗口。
圖為永慶坊(Hunk 攝)。廣州市文明廣電游玩局供圖
緊鄰恩寧路的高低九步行街，
有著“全國首條貿易步行街”之稱，
東起高低九路，西至第十甫西，
全長1237米，全路段店展林立，
匯集浩繁百貨、廣州名老字號，
是廣州市三年夜傳統繁華貿易中間之一。
圖為高低九步行街夜景(程公司登記賀彬 攝)。廣州市文明廣電游玩局供圖
在西關的同文路、怡和年夜街、
寶順年夜街、普源設立登記街、仁安街
這些由昔時洋行改成的街名中，
還能尋覓舊日十三行的光輝。
十三行是清當局指定
專營對外商業商業登記地址的壟斷機構，
又叫“洋行”或“洋貨行”，
在“一口互市”時代，
“十三行”的成長到達了巔峰，
成為“皇帝南庫”。
圖為廣州十三行博物館(Hunk 攝)。廣州市文明廣電工商登記地址游玩局供圖
在清代十三行商館區遺址之上
樹立的廣州十三行博物館，
存有大批可貴的汗青文獻史料
和國內外遺存的文物，
展現十三行從光輝到終結的商業港口
近百年汗青的情狀。
到廣州，必定要來一場與珠江的約會！
珠“所以你是被迫承擔恩怨報仇的責任，逼著你嫁給她？”裴母插嘴，不由自主的沖兒子搖頭，真覺得兒子是個完全不懂女人的江兩岸，從西往東，可謂一個步驟一景，
它們承載著太多
“老廣”和“新廣”的時期記憶，
現在，珠江夜游、登廣州塔等，
曾經成為外埠人來廣州的必游選項。
圖為珠江兩岸燈光秀(程賀彬 攝)。廣州市文明廣電游登記地址玩局供圖
距今有近300年汗青的天字船埠，
被稱為“廣州第一船埠”，
是廣州今朝應用時光最長的商業地址出租珠江輪渡船埠，
清雍正七年，天字船埠被指定為官方船埠，
凡是官員從旱路到廣州或分開廣州，
都在此上落。
現在，天字船埠成為珠江夜游的出發點，
從此上船，可游覽珠水夜韻。
圖為天字船埠。中新社記者 陳楚紅 攝
踏進珠江新城，高樓年夜廈鱗次櫛比，
直沖云霄，仿若置身空中花圃。
珠江新城是華南地域最年夜的CBD，
會聚了金融、科技等高端財產，
正用其驚人的速率，
綻放著最殘暴閃爍的光華。註冊地址
圖為廣州城市中軸線夜景(程賀彬 攝)廣州市文明廣電游玩局供圖
珠江新城同時也承當著城市文明成長的重擔。
廣州年夜劇院、廣東省博物館、
廣州市藏書樓等均坐落于此。
“城市客堂”花城廣場、海心沙市平易近廣場
更是成為新時期羊城美景之一。
圖為花城廣場。中新社記者 陳楚紅 攝
海心沙島是珠江新城焦點區軸線的端點，
作為珠江僅有的幾個小島之一，
一向被定位為生態和休閑之島。
這里曾舉辦2010年亞運會揭幕式及終結式，
那時特地搭建的看臺、帆船屏、
水舞臺等都獲得保存，
還擴建了其他游玩休閑舉措措施，
廣州良多文藝表演城市選擇這里作為舞臺。
圖為廣州塔塔頂摩天輪。廣州市文明廣電游玩局供圖
在珠江南岸，
廣營業註冊地址州塔與珠江新城、花城廣場
以及海心沙島隔江相看。
它因建筑中部纖細
仿佛少女腰肢而被稱為“小蠻腰”，
其總高度600米，
是亞洲第二高塔、中國第一高塔，
向眾人展現了廣州挑釁自我、
面向世界的視野和睦魄。
到廣州，必定要品嘗這些美食！
對于吃，廣州可以知足你一切的想象。
作為千年商都和改造開放的前沿陣地，
廣州是真正的萬國美食博覽館，
這里各類食材會聚，名家薈萃，
散步在廣州陌頭，可以吃遍四海。
除了有來自世界各地的美食之外，
廣州還有很多外鄉的陌頭美食。
早茶
飲早茶是廣東人特有的飲食文明，
早從清代曾經開端在廣州風行。
圖為廣州早茶點心。廣州市文明廣電游玩局供圖
在廣州的茶室里，
時常會看到一家長幼坐在一路飲早茶。
桌子上除了一壺茶外，
還營業地址有很多件點心，
大師最常吃的少不了
廣式點心的“四年夜天王”：
叉燒包、蝦餃、蛋撻和干蒸燒麥。
是以，廣東人飲早茶，
不只僅是品茗，
曾經演化成以吃茶點為主。
圖為蝦餃。廣州市文明廣電游玩局供圖
在茶室里，大師一邊品嘗甘旨，
一邊和家人伴侶說店主長西家短。
茶客們的聲響此起彼伏，
人與人之間的關系也逐步拉近。
老火靚湯
廣州人愛喝湯，並且最愛喝“老火靚湯”。
慢火煲煮的老火靚湯，
火候足，時光長，
既取藥補之效，又取進口之甜美。
圖為老火靚湯。蘇嘉軒攝
廣府人喝老火湯的汗青由來已久，
這與廣州干冷的天氣親密相干，
並且廣州湯的品種會隨季候轉換而轉變，
終年以來，煲湯就成了廣州人
生涯中必不成少的一部門，
與廣州涼茶一道見義勇為地
成了廣州飲食文明的標志。
老火湯品種單一，
可以用各類湯料和烹飪方式，
烹制出各類分歧口胃、分歧功能的湯來。
先上湯，后上菜，
簡直成為廣州宴席的既定格式。
廣式燒臘
廣式燒臘是一道廣東名菜，
它盡不是字面上所懂得的
“燒”和“工商登記臘”兩種情勢，
細細劃分上去，實在是
“燒味”“臘味”“鹵味”“白切”“鹽焗”。
此中，燒味公司登記地址特殊受接待，
包含豉油雞、叉燒、燒鵝等。
圖為炳勝燒味三拼。廣州市文明廣電游玩局供圖
燒鵝是設立公司廣州傳統的燒烤肉食，
鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優，
往翼、腳、內臟的整鵝，
吹氣，涂五噴鼻料，縫肚，
沸水燙皮，過冷水，糖水勻皮，
晾風而后腌制，
最后掛在烤爐里或明火上動彈烤成，
斬件上碟，便可進食。
燒鵝光彩金紅，味美可口註冊公司。
圖為廣州街邊小店售賣燒臘。中新社記者 孫秋霞 攝
在廣州，簡直無雞不成宴，
此中白切雞深得
粵菜之“生猛”和“吃出原味”真傳，
因烹雞時不加調味白煮而成，
食用時隨斬隨吃，故又稱“白斬雞”。
白切雞凡是選用細骨農家雞與沙姜、蒜蓉等食材，
慢火煮浸后，晾干切塊，
成菜后皮爽肉滑，平淡鮮美。
艇仔粥
“往西關，必嘗艇仔粥。”
舊時廣州西郊，
河流兩旁遍植荔枝樹，叫做荔枝灣。
每逢夏季傍晚，
不乏文人雅士及各方游客營業地址來此游玩，
游河小艇穿越往來，
此中有小艇專門供給“艇仔粥”，很受接待。
垂垂地，廣州街邊小食店也開端出售艇仔粥。
圖為艇仔粥。中新社記者 孫秋霞 攝
艇仔粥以新穎的河蝦或魚片作配料，
后來還增添了海蜇、炒花生仁、
涼皮、蔥花、姜等，
吃前立即煮粥滾制，
芬芳撲鼻，熱火朝天，非常鮮甜。
在陌頭食肆，
處處都可品嘗到這種廣州特有的粥品。
云吞面
廣式云吞面是廣東隧道小吃的一種，
進選“中國十年夜名工商登記地址面”之一。
在老一輩廣州人心目中，
云吞面擁有無法替換的位置，
包含著濃烈的廣州外鄉氣味。
圖為云吞面。廣州市文明廣電游玩局供圖
一碗上乘的云吞面，要有“三講”：
一講面，必需是竹升打制的銀絲面；
二是餡，要有新穎的蝦仁、
二七比例的肥瘦豬肉
還要用雞地址出租蛋黃鎖住肉味；
三講湯，用年夜地魚和豬骨熬成的濃湯
再參加蝦芋，此湯色金黃通透，濃而不膩。
廣州人不以面食為主食，
但卻對云吞面情有獨鐘。
糖水
嶺南自古產甘蔗，糖業發財，
為糖水文明的成長供給了得天獨厚的有利前提。
廣府人兼容中外食材，博取各家之長，
發明出四百多款廣式糖水。
圖為廣式糖水。中新社記者 孫秋霞 攝
廣式糖水無論幾多格式，
總的來說，重要有四年夜款式，
包含湯羹狀設立公司、糊狀、沙狀、布丁狀。
廣式糖水不單在廣州的年夜街冷巷遍地開花，
還走出廣東，甚至成長到國外。
到廣州，必定要看這些非遺和風俗！
在漫長的汗青歲月中，
廣州與外來文明不竭交通、融會，
逐步構成了本身的特點文明，即嶺南文明。
粵劇
圖為粵劇博物館的粵劇扮演。中新社記者 陳楚紅 攝
走進西關，游客們常常會聽到
婉轉的粵劇、粵曲從小路深處傳來。
粵劇享有“北國紅豆”的佳譽，
是嶺南傳統文明的代表之一。
粵劇是“當地班”于明末清初吸納
“外江班”演唱的昆、弋、梆、黃諸腔，
又在清末平易近初由唱官話改唱粵方言，
并且接收本地木魚、南音、龍船、粵謳
和廣東平易近間音樂而構成的戲曲劇種。
圖為粵劇《南越宮詞》劇照。廣州粵劇院 供圖
粵劇扮演帶有樸素粗暴的特點，
有單腳、滑索、運眼、小跳、拗腰等特技。
其武打以南派武功為基本，
靶子、手橋、少林拳及
高難度的椅子功和高臺功都非常傑出。
粵劇化妝簡潔，顏色冶艷，服裝多公司登記地址采用廣繡，
優美富麗，富有濃烈的處所特點。
廣彩瓷燒制身手
廣彩瓷燒制身手是釉上彩繪的代表，
清康熙早期至雍正年間，
將景德鎮的素瓷運至廣州加彩后出口
成為內銷瓷出口的一種趨向，
廣彩由此呈現并日益昌隆。
圖為清代廣彩山川人物紋盤。廣州市文明廣電游玩局供圖
廣彩瓷器題材普遍，顏色光鮮。
有三彩、五彩、琺瑯彩等分歧的品種，
還模仿西洋畫法制成奇特作風的彩繪瓷器。
其燒制身手根植于平易近間。
作為嶺南文明的主要載體，
廣彩瓷器燒制身手
至今在國內外仍享有高尚的名譽。
廣繡
廣繡與潮繡合稱為粵繡，
與蘇繡、湘繡、蜀繡并譽為中國“四年夜名繡”，
它汗青長久，在唐代已成長出高明身手。
明清繡藝更趨高深，
以構圖豐滿、顏色壯麗、
紋理清楚、針營業登記法多樣等特色盡人皆知。
廣繡作品《北國紅棉》。廣州市文明廣電游玩局供圖
清代履行開海商業后，
廣繡慢慢向商品生孩子成長，
并構成了以廣州為中間的刺繡行業，
刺繡作品多在狀元坊、新勝註冊地址街、沙面一帶。
作為嶺南文明的珍寶之一，
廣繡不只浮現嶺南藝術的傳統審美，
也是嶺南文明的主要載體。
醒獅
醒獅，屬于中國獅舞中的商業註冊登記南獅，
是廣東省一種非常罕見的平易近間跳舞，
融技擊、跳舞、音樂等為一體。
圖為車陂龍獅體育會的舞獅隊員不雅看徒弟扮演舞獅。中新社記者 陳楚紅 間越來越模糊，越來越被遺忘，所以她才有了走出去的念頭。攝
醒獅扮演可分文獅、武獅和少獅三年夜類。
文獅表示溫柔而和氣，
武獅表示英勇而剛強，
少獅即幼獅，憨態心愛，
普通追隨文、武獅同場扮演。
技能有出洞、上山、巡山會獅、采青、進洞等。
自古以來，
廣東醒獅被以為是驅邪避害的吉利瑞物，
每逢節慶或有嚴重運動，
必有醒獅助興，長盛不衰，歷代相傳。
行花街
廣州又商業註冊登記稱“花城”，
廣州人和花有著不解之緣。
每年春節時代，
廣州城市舉辦迎春花市，
傳統花市由春節前年廿八開端，
至年頭一清晨停止。
圖為廣州花街巡游(材料圖)。廣州市文明廣電游玩局供圖
逛迎春花市，俗稱“行花街”，
一家人離開花市，
選購“好意頭”的鮮花作為節日裝潢，
以寄寓對新年到臨的
喜悅和對美妙生涯的向往。
這種傾城逛花市的風俗，
全國唯廣州獨佔。
圖為廣州水上花市。中新社記者 陳楚紅 攝
AI也往了趟廣州
來了解一下狀況AI眼中的廣州
廣州，是一座值得細細咀嚼的城市，
人這一輩子，必定要往一趟廣州！
作者：孫秋霞
部門圖文由廣州市文明廣電游玩局供給
制圖：中新AI試驗室
(中新社微信大眾號)
【編纂:房家梁】