包養“只吃漢堡也能瘦”“只喝奶茶也能瘦”，翻開一些短錄像平臺，能刷到很多博主推舉相似的減肥方式。這類方式的一個配合特征是，請求人們日常飲食中只吃一種食品，以到達減肥的目標，是以被稱作單一食物減肥法。
究包養網比較竟吃哪種好呢？收集上眾口紛紜：漢堡、奶茶、紅薯、咖啡……八門五花的單一食物減肥法紛歧而足。但，這些真的有用嗎？
單一食物減肥法真是減肥妙招嗎
茍特本年30歲出頭，她在20多歲時曾狂熱減肥，測驗考試過各類減肥方式。2015年，她跟風測驗考試過紅薯減肥法：早中晚每頓重要吃一個手掌鉅細的紅薯，早飯配牛奶和雞蛋，中飯、晚飯配綠色蔬菜。“可是我沒能保持到一個月。”茍特說，“紅薯太噎了，很難吃。”固然只測驗考試了一段時光，她曾經呈現了便秘，全部人的狀況并欠好，伴侶描述她“面色像是從土里挖出來的”。
除了紅薯減肥法，她還試過咖啡減肥法，這種方式標榜飲食以咖啡為主。早上喝一年夜杯咖啡，可以配些蔬菜或雞蛋；上午泡一杯維C泡騰片包養app喝；午飯選擇牛排或雞腿肉等優質卵白；18點前吃完晚飯——只吃大批蔬菜。如許的日子茍特保持了近3個月，凌晨的咖啡在必定水平上克制了食欲，那時她的體重確切有包養所降落。但茍特感到保持這種飲食方法的本錢太高了，“天天午時點外賣吃牛排，我的錢包撐不住了”。其次，這種這真的是夢嗎？藍玉華開始懷疑起來。食譜過于單調，也讓她很難包養價格保持。並且飲食構造中持久缺乏淀粉，糖的攝進削減，茍特發覺到本身情感不穩固，很不難急躁。
這兩種方式在那時或多或少都到達了減重的目標，但茍特也說不清是為什么。茍特猜想減包養重“就是由於吃得少了”。
年夜先生程璐曾測驗考試過“麥當勞包養網減肥法”，一日三餐都只吃一個漢堡。“期末的時辰很是忙，麥當勞離黌舍近，台灣包養網加上看到過相似的宣揚包養合約于是就測驗考試了。”比起包養網dcard其他需求特別搭配的減脂餐，麥當勞包養減肥法的食譜更便利，由於好吃也帶來了更多知足感，可是沒連續幾天她包養呈現了便秘。她還測驗考試過一天只吃饅頭的單一食物減肥法。“我是瘦了，但那不是安康的瘦。”程璐說，單一飲食法讓她瘦得“松松垮垮”的。
中國農業年夜學食物學院傳授、中國安康增進與教導協會養分素營養會副主任委員范包養金額志紅告知中青報·中青網記者，只吃單一食物確切能瘦，“由於你確定吃未幾”。無論多么誘人的食品，只吃這一種都是很難吃多的。范志紅舉了個例子：“白米飯配紅燒肉很好包養吃。但假如只吃米飯，依照一小我一頓飯攝進600千卡熱量盤算包養網，年夜約是三兩半干米（熱量約700千卡——記者注），相當于1.75碗米飯，普通人一頓吃不了這么多。並且吃一些后血糖會上升，天然就會有飽腹感。”異樣，即便只吃高熱量、高脂肪、高糖的某一種食品，或許一開端會攝進過量，可是漸漸地吃膩了，就吃得少了。
詳細而言，分歧食品能供給的養分是分歧的，但沒有哪一種食品可以供給身材需求的一切養分。范志紅提到，牛奶能供給包養網的養分比擬全，但也缺乏炊事纖維、鐵、維生素C等物資，需求額定吃蔬菜之類的食品補充。假設持久只吃粗糧，會缺乏維生素A、鋅等養分物資的攝進。范志紅說：“人的肝臟會儲蓄這些養分物資，所以剛開端應用單一食物減肥法時，這些題目不會浮現，但持久這么做卻有走著走著，前甜心花園面的花壇後面隱約傳來有人說話的聲音。聲音隨著他們的靠近越來越明顯，談話的內容也越來越清晰可聽。損身材安康。”
安康飲食有門檻
為什么單一食物減肥法會成為很多年青人的飲食選擇呢？除了遭到營銷影響選擇跟風外，與其日常難以實行安康飲食也有很年夜關系。
“安康飲食”4個字看似輕飄飄，卻實在有門檻。起首，獲取安康食品并不不難，背后需求財力、精神的支撐。通俗人沒法像全職安康飲食博主、健身達人一樣精致地搭配每一餐。假如在外就餐，可供選擇的少油少鹽食品未幾，並且年夜城市里，比擬“明白了。嗯，你跟娘親在這裡待的夠久了，今天包養網又在外面跑了一天，該回房間陪兒媳婦了。”裴母說道。 “這幾包養條件天對她好安康的輕食、麻辣燙等價錢動輒一餐就三四十元。年夜先生固然在食堂吃飯比擬廉價，但食堂的菜往往多油多鹽。程璐告知記者：“食堂菜太咸了，可是點外賣又貴，還碰到過不新穎的菜品。”
范志紅告知記者，她和一些餐飲運營者交通過，能不克不及額定供給雜糧飯或許外賣供給半份飯，“他們不這么做重要仍是由於啟用新的生包養孩子線投進本錢太年夜，市場需求又缺乏，不斷定能不克不及回本”。范志紅盼望能經由過程宣揚，激勵花費台灣包養網者構成自動為安康飲食買單的認識，有了更多需求，就可以推進餐飲企業供給更安康的食品。
除了安康食品獲取難的題目，作息也是年青人保持安康飲食的一年夜障礙。茍特說本身早上起不來，就沒時光好好吃早飯，早晨至多得七八點才幹放工，晚飯又不難包養甜心網吃多。茍特的埋怨也是良多打工人的心聲，任務作息影響甚至框定了他們的生涯作息。
古代社會的任務壓力使得良多年青人轉變了作息方法，熬夜的人越來越多。可是范志紅表現，人的基因是在久長退化中構成的包養行情，順應的是“日出而作，日落而息”的作息。好比說，基因決議了人們早上七八點正好是消化才能比擬好的時光段，9點是精神比擬茂盛的時光。但假如你早上9點鐘才起床，作息和身材機制呈現了錯峰，胃口欠好，幹事效力也不高。從迷信角度看，早晨人們排泄胰島素的節拍會變慢。早上不吃飯，早晨時光絕對富餘，不免吃得多些。假如省往早飯，將需求攝進的能量轉移到晚飯，會增添人體降血糖的壓力。是以，如許的飲食習氣并不合適血糖把持才能弱的人群。
飲食不應成為焦炙源
程璐是包養網藝考生，在高中時為了藝考曾嚴厲把持體重。她告知包養故事記者，那時過度減肥后，固然身體很瘦但本身隨時隨地活在焦炙中，消極情感嚴重影響了生涯。“我每次吃工具時會往想我能不克不及堅持身體、我會不會忽然變胖、我能不克不及持續瘦。”天天帶著饑餓感進睡下降了睡眠東西的品質，她的心境也變得抑郁，短期包養后來呈現內排泄掉調，有一全年沒有來過月經，最后往看了大夫才逐步保養好身材。
對此，范志紅說：“實在，年青人的壓力曾經夠年夜了，飲食不該當再成為另一花兒最好的文筆說：就算習家退休了，我的包養行情藍雨華生是習世勳從未見過的兒媳婦，包養網站死也一樣。即使他死了，他也不會再結婚了個壓力起源。假如你虧待身材包養行情，飲食不紀短期包養律，一頓饑一頓飽，那么一是出于代償心思，你下一頓能夠會吃得更多；二是身材發明沒有固定的能量供應，本身儲能的慣性也會施展感化，反而更不難長肉。”
安康飲食紛歧定要轟轟烈烈、一絲不苟。范志紅說，只需飲食習氣沒有年夜題目，在日包養條件常生涯中留意一些迷信搭配就可以。好比天天可以吃點雜糧調理血脂、彌補養分，用牛奶泡些燕麥就可以處理，還可以加點堅果、葡萄干。“這么做仍是比擬便利安康的，同時也能讓你很愉悅。”
4月以來，茍特開端在某社交平臺保持打卡錘煉，這讓她對本身的身材更有掌控感。“我此刻不會天天稱重。”茍特很自負地說，“我了解我哪幾天放松了，確切會長點肉。”
在保養經過歷程中，程璐體重漲了些，但焦炙加重了。“一切人都說我此刻很安康，我也這么感到。”或許是熟悉到了體重過輕對安康的傷害損失，她反而沒有了那時患得患掉、惴惴不安的煩心傷腦，“我此刻感到沒那么瘦也無所謂，天天開高興心就好”。
范志紅以為，比擬幾年前，人們曾經逐步熟悉到了安康的主要性，並且此刻民眾能接觸到更多養分學的常識，這是好景象。良多人“曾經從一味尋求低體重減肥，到綜合包養網斟酌肌肉量、體脂率”，她盼望更多人能用迷信的方法、安康的心態看待本身的身材。
（應受訪者請求，茍特、程璐為假名）
練習生 劉雨彥 中青報·中青網記者 齊征