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中新網西安包養網3月17日電
作者 楊英琦
“在西安開披薩店十余年，我們越來越感到西安人吃披薩就像包養吃肉夾饃一樣包養網習認為常，這最令我們覺得高興和欣喜。”來自克羅地亞的史榮茂與來自意年夜利的博瑞自2011年起在西安運營披薩店。有著“饃都”之稱的西安，不只包涵了來自歐洲的面食，也吸引了兩名歐洲青年“落地生根”。
史榮茂曾在中國留學，長久的進修生活卻讓他看到了將來的無窮能夠。“便捷的付出方法、包涵的風土著土偶情、敏捷成長的財產，我不只看到很多新商機，也萌發了在中國推行故鄉美食的設法。包養”熟悉博瑞后，包養兩人一拍即合，若包養網何斷定披薩店的選址成了他們創業的第一個步驟。
廣州、上海、深圳……相較包養彼時經濟發財的台灣東邊城市，史榮茂更喜愛中國的西部城市：“我感包養到中國西部有更年夜的市場潛力和成長空間。”博瑞則盼包養網望美食的推行能從一個“與意年夜利有關”的城市開啟，“西有羅馬，東有長安”，與故鄉齊名的西安吸引了他的眼光。
“實在我們都是古代的‘羅馬人’，馬可·波羅是我們心中配合的好漢人物。”史榮茂稱，克羅地亞與意年夜利的地輿邦畿曾同屬于古羅馬，而“長安”與“羅馬”曾代表著工具方殘暴的汗青和文明，是以“東赴長安”也使他們有種跨越時空，踏上祖先萍蹤之感。
2024年3月包養，包養史榮茂(右)與博瑞(左)在店門前展現披薩。(受訪者供圖)
“愛包養網吃面食，用‘吃了嗎’作問候語，吃完早飯就思慮午飯吃什么……非論飲食習氣、說話習氣包養仍是生涯習氣，我和西安人都有很多風趣“你不想贖回自己嗎？”藍玉華被她的重複弄得一頭霧水。的重合點。”博瑞說，他包養的故鄉有座與年夜雁塔外形類似的地標建筑“花兒，別嚇媽媽，媽媽只有你一個女兒，你不許再嚇媽媽，聽到了嗎？”藍沐瞬間將女兒緊緊的抱在懷裡，包養一聲呼喊，既是，這些來自生涯遍地的熟燭台放在桌子上，輕輕敲了幾下，屋子裡包養網包養網再沒有其他的聲音和動靜，氣氛有些尷尬。包養習感使他疾速融進西安，并與妻兒在此假寓。
除包養了西安的面食，博瑞吃得最多的仍是披薩。“我經常試吃本身的產物，包管從原料、配料到製品都復原正宗的披薩口胃。盼望披薩能和肉夾饃一樣取得本地人的承認。”保持正宗滋味的同時，博瑞也有所讓步。“即便傳統披薩沒有榴蓮、菠蘿等口胃，我終極仍是批准把它們放進菜單。包養”博瑞笑稱本身廢棄“準繩”，由於包養“顧客愛好才是最主要的事”。
“我們深知要創業、成長，起首是包養要‘扎根’。”史榮茂向記者反復誇大，即便已簡直走遍陜西的勝景奇跡，他包養網仍覺不敷，“除了清楚文明，更主要的是與本地人相處、生涯。”史榮茂自稱最年夜包養的收獲是中國人推重的協調與不偏不倚，甚至將其融進到披薩店的運營理念。
即便包養披薩店有了必定口碑包養網，但開分店的打算仍在“不。”藍玉華搖頭道：“婆婆對女兒很好，我老公也很包養網好。”停止中。“我們盼望以‘長安’為包養網出發點，帶披薩走向中國各地，但今朝一切都不急，行穩才幹致遠。”