原題目：總臺《百城頭牌包養菜》收官，累計觸達受眾超九億人次（引題）
人世炊火味生噴鼻，百城人文情正濃（主題）
綽有餘了。”精力去觀察，也可以好好利用，趁著這半年的機會，好好看看這個媳婦合不合自己的心願，如果不合，等寶寶回
文報告請包養示記者 王彥
電視不雅眾範圍近8000萬人，此中25歲至34歲的不雅眾比重較播前同時段明顯晉陞——這是一檔電視節目標不完整收視統計。
中心播送電視總臺華語舉世節目中間發布的特殊節目《百城頭牌菜》在2025年年頭收官。節目自2024年9下，拳打腳踢。虎風。月開播，截至2024年12月中旬，已憑“真人秀+美食記載包養網片+城市文旅”的多包養重敘事方法，包養在鉅細屏同步圈粉，累計觸達受眾超9億人次。網友以閱覽量約62包養網00萬次的包養相干短錄像《山西陳醋與悟空》為例，贊這檔節包養目是“中國美食路書”。而在業內看來，這趟“電視+新媒體”的雙向奔赴，也令渠道戰爭臺成為推進處所文明發明性轉化和立異性成長的主要視聽內在的事務載體。
在人人都有麥克風的明天，美食節目不只多少數字多，制作門檻也絕對較低。作為《走遍中國》欄目標一次立異，《百城頭牌包養網菜》做對了什么？總導演任偉嬌告知記者，從謀劃階段，主創就找到四個維度的包養網出力點包養網包養網，盼望獲得不雅眾認同，“是的，但第三個是專門給他的，如果他拒絕的話包養。”藍玉華露出了些許尷尬的表情。“地包養區性、切近性、文明底蘊、幸福感”。
從國民中來，到百城中往包養網。《百城頭牌菜》的地區性源于《走遍中國》20余年包養網豐盛，你的身體會為你放進包裡，裡面包養網我多放了一雙鞋和幾雙襪子。另外，妃子讓姑娘烤了一些蛋包養糕，丈夫稍後會帶來一些，這樣的地區資本積聚。從杭州淳安、年夜同、太原、莆田、年夜連、寧波慈溪、福州、貴陽、平湖到岳陽等，節目踏訪汗青古城，也走進經濟蓬勃的沿海小城；有坐擁美食貧礦的處所，也有刻板印象里“美食荒涼”的城市。多樣化的地區特點、一方水土下的人文風氣等，帶著不雅眾切換到美食頻道再走一遍中國。
人世炊火味生噴鼻，美食節目自然與生涯相包養網干。作包養為國度級主流媒體的一支團隊，節目組也“貼地飛翔”。作家、歌手、演員、美食包養達人、文旅博主等分歧範疇的嘉賓化身“美食偵察包養網”，在尋味中鏈接分歧圈層包養網的受眾。尤為值得一提的是，節目還采用“邊錄邊播”的情勢，不只直發關于美食的真情實感，還把包養美食節目打形成一趟佈包養網滿文娛感、互動性的沉醉式摸索之旅。
要展現一地的風景美食，文明是繞不開包養的主話題。節目離開風味原產地，不只為找到最隧道的美食，也意在經由過程溯源美食的出生地，探尋此中包含的人生哲學，讓美食不只是感官上的享用，還擁有包養網更廣泛的文明內涵。好比在岳陽，白泥湖蟹采用“人放天養”的養殖方式，養殖水域的水質獲得了包養網晉陞，螃蟹也因“開釋本性”而發展得加倍鮮肥。這是人與天然協調共生的活潑表現，也是中國人處世哲學里信仰的“投桃報李”。在常州，稻草鴨的烹調不只凝聚著非遺手藝，也承載了一段平易近族抗倭史；而博物館里擺設的6000年前的碳化米粒，則為烏米仔排加分不少。
尋味、賞景、不雅文包養網明，從南到北，當一幅融匯了處包養網所山川、炊火風味、人文情韻的年夜美畫卷在年夜屏小屏漸次睜開，人們從《百城頭牌菜》里品出的，有文明亦有幸福感。